Mąka żytnia TYP 1400 – SITKOWA – 5kg
19,49 zł
Mąka ŻYTNIA TYP 1400 – 5kg
Mąka o mniejszej zawartości glutenu i skrobi w porównaniu do mąki pszennej.
Ten typ zawiera dużo błonnika i zawartości odżywczych oraz posiada charakterystyczny szarawy kolor.
Mąkę można wykorzystać do bułek, chlebów, zakwasów oraz wyrobów mieszanych. Mąka wykorzystywana jest w produkcji wódek i spirytusu.
Mąkę uzyskuje się w przemiale samych ziaren żyta, bez dodatku ulepszaczy.
Ten typ mąki to podstawowy składnik chleba mieszanego i żytniego. Można ją również wykorzystać do wypieków domowych.
PRODUKOWANA JEST W LOKALNYM MŁYNIE
Mąka jest półproduktem, nie nadaje się do bezpośredniego spożycia.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Wartość odżywcza mąki żytniej 1400 w przeliczeniu na 100g:
- Wartość energetyczna: 1482kJ/349kcal
- Tłuszcz: 2,2g
- -w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,29g
- Węglowodany: 75,4g
- -w tym cukry: 2,5g
- Białko: 7,0g
- Sól: <0,01g
Na życzenie klienta dołączamy świadectwo jakości.
Termin przydatności: Minimum 6 miesięcy od zakupu, w zależności od formy przechowywania.
Mąka jest pakowana w workach papierowych.
Na stanie
