Mąka żytnia TYP 1400 – SITKOWA – 5kg

Mąka ŻYTNIA TYP 1400 – 5kg

Mąka o mniejszej zawartości glutenu i skrobi w porównaniu do mąki pszennej.
Ten typ zawiera dużo błonnika i zawartości odżywczych oraz posiada charakterystyczny szarawy kolor.
Mąkę można wykorzystać do bułek, chlebów, zakwasów oraz wyrobów mieszanych. Mąka wykorzystywana jest w produkcji wódek i spirytusu.

Mąkę uzyskuje się w przemiale samych ziaren żyta, bez dodatku ulepszaczy.

Ten typ mąki to podstawowy składnik chleba mieszanego i żytniego. Można ją również wykorzystać do wypieków domowych.

PRODUKOWANA JEST W LOKALNYM MŁYNIE

Mąka jest półproduktem, nie nadaje się do bezpośredniego spożycia.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Wartość odżywcza mąki żytniej 1400 w przeliczeniu na 100g:

• Wartość energetyczna: 1482kJ/349kcal
• Tłuszcz: 2,2g
• -w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,29g
• Węglowodany: 75,4g
• -w tym cukry: 2,5g
• Białko: 7,0g
• Sól: <0,01g

Na życzenie klienta dołączamy świadectwo jakości.

Termin przydatności: Minimum 6 miesięcy od zakupu, w zależności od formy przechowywania.

Mąka jest pakowana w workach papierowych.